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Produtos

Black Boortmalt

UMIDADE (%): 4,1%

EXTRATO EM BASE SECA  (%): 72,5

COR (EBC): 1360

PH: 5,5

TOTAL DE PROTEÍNAS EM BASE SECA (%): 11,5

USO MÁXIMO: Até 5%

ESTILO RECOMENDADO: Schwarzbier, Stout, Porter, Bockbier, Imperial Stout, Imperial Porter, Weizenbock, Altbier, bem como todos os estilos escuros.

MALTES EQUIVALENTES: Dark Chocolate, Maltes Black, Carafa III

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Descrição

Malte escuro, utilizado em todos os estilos de cerveja que exigem maltes torrados em sua receita. Esta variedade confere aroma leve de café.

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