Descrição
O malte munich confere aroma doce, de mel, caramelo e pão. Além disso, ele contribui para cor da cerveja.
Produtos
Munich Boortmalt
UMIDADE (%): 4,70
EXTRATO EM BASE SECA(%): 84
TEMPO DE SACARIFICAÇÃO (MIN): 14min
FILTRAÇÃO DO MOSTO CONGRESSO (MIN): 12
COR (EBC): 21
TOTAL DE PROTEÍNAS EM BASE SECA(%): 11
PH: 6,0
USO MÁXIMO: Até 100%
ESTILO RECOMENDADO: Para estilos de cerveja que necessitam de caramelo no paladar.
MALTES EQUIVALENTES: Maltes Munich.
