Descrição
O malte munich se destaca pelo seu aroma adocicado, lembrando pão e mel. Ajuda na formação e retenção de espuma, além de conferir um corpo adicional a cerveja.
Produtos
Munich Boortmalt Argentina
UMIDADE (%): 4,30
EXTRATO EM BASE SECA (%): 78
TEMPO DE SACARIFICAÇÃO (MIN): 10
FILTRAÇÃO DO MOSTO CONGRESSO (MIN): 12
COR (EBC): 10,1
PH: 6,1
USO MÁXIMO: Até 100%
ESTILO RECOMENDADO: Bock, Oktoberfest, Stout, Porter, American IPA, English IPA.
MALTES EQUIVALENTES: Maltes munich, caramunich I, Munich gold, Caramel.
